引言：论道中国乃至全球葡萄酒行业发展，探索市场前沿趋势。

4月5日，成都香格里拉酒店活动厅。

在近百位行业同仁的见证下，由中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会主办、微酿及聚恒精品葡萄酒展协办的2021中国国际葡萄酒产业峰会（2021 Chinese International Wine Industy Summit）》暨行业论坛如期启幕。

就在现场，有来自智利、南非、西班牙、阿根廷、斯洛文尼亚等国家产业推广的代表，更有探索市场前沿趋势的Vinexpo及归普教育。3个小时，伴随着全网同步直播，与会嘉宾从不同维度论道中国乃至全球葡萄酒行业发展，碰撞出诸多引人深思的火花。

在中国食品土畜进出口商会副秘书长酒类进出口商分会秘书长王旭伟先生看来，在业内人士看来，在全球疫情防控依然严峻、全球经贸形势不稳、中国对澳洲葡萄酒“双反”调查终裁结果公布持续发酵等大环境下，进口葡萄酒市场发展尚不乐观。

但于中国市场而言，2021是“十四五”的开局之年，也是构建“双循环”新发展格局的关键之年。进口葡萄酒市场何时迎来真正拐点？进口与国产葡萄酒未来竞争态势如何？澳洲葡萄酒“双反”裁定重塑行业格局将为其他供应国和其他酒类品种带来何种机遇？这些既是攸关业内同仁切身利益的现实之问，也是关乎行业重构的时代之问。

在多重因素叠加作用下，中国进口葡萄酒乃至整个进口酒市场承压前行。但2020年下半年至今，中国进口葡萄酒市场下行速度持续放缓，为市场信心的恢复带来了一丝曙光。据中国海关数据统计，去年中国进口葡萄酒18.3亿美元，同比下降24.9%，较去年上半年跌幅回调8个百分点。今年1-2月，葡萄酒进口量较去年同期基本持平，进口额3.1亿美元，同比降幅9.8%，较去年同期跌幅收窄近16个百分点。在变局中寻找新机遇，是值得每一个参与到全球葡萄酒市场发展国家思考的问题。

就在现场，Vinexposium中国区代表尹伊女士通过全球烈酒及葡萄酒大数据分析了行业现状：受到新冠疫情的影响，全球酒精饮料消费量降低11.9%。之于中国市场，截止到2020年8月，中国瓶装酒进口量下降35%，进口金额下降31%。然而，在这种“新常态”下，中国酒水新零售则发生了新的变化：个性化、智能化、场景化、精准化、跨界化、多样化随即催生了全新的展会模式。作为会展风向标的Vinexposium在2021年推出的全新展会——“酒觥十千”美酒专业博览会（Drinks China），集合集团旗下Be Spirits，Vinexpo，SIAL China，高博中贸等品牌资源，倾力打造酒精饮品行业的一站式交流及采购平台，并将在10月20-22日在上海新国际博览中心揭幕。

归普教育创始人吕杨先生认为，个人品牌对中国葡萄酒市场的作用，除了知名度、专业度、公信力以及影响力之外，另外一个标准，也是最重要的标准：能否带动市场消费。面对不同的市场背景，打造个人品牌有着不同的价值和意义。以成熟市场为例，酒评家或专业媒体可以再一定程度上推动行业进步；而之于中国市场来说，则要通过更多新的传播平台、推广方式以及跨界破圈儿。作为归普教育的创始人，我的个人身份不断进行着多元化的延伸与解读，在中立不卖酒的模式下，从多元化、多维度、多形式，上游直达下游，做大葡萄酒行业的蛋糕。在我看来，目前阶段把行业整个体量做大最直接的方式之一就是销售葡萄酒，希望行业同仁们通过不同维度、不同方式去共同推动市场扩容，给葡萄酒在中国市场多一些机会。

Wines of Chile亚洲区总监Nicolai Samsing先生分享表示：2021年，有201个智利酒庄出口到中国，20个酒庄在中国设有办事处。如今，中国成为智利葡萄酒最大出口市场，在中国随处可见性价比高的智利葡萄酒。截至到2019年，智利是继澳大利亚、法国之后的世界第三大葡萄酒出口国。对于智利而言，中国是一个规模庞大的出口目的地。无论是在产业层面，还是在国家层面，智利一直都对中国市场给予高度重视，未来要在数量和金额两方面寻求突破，延续正确的商业定位，尤其是要攻克中国的高端市场。目前，高端产品在智利葡萄酒对华销售总额中约占25%，希望这个比例能够逐年递增。

Asia Market Manager for Wines of South Africa (WOSA) Marcus Ford先生认为，南非葡萄酒贸易协会的数据显示，南非葡萄酒从2020年11月至2021年1月，对华出口量跃升50%。如今，中国成为其葡萄酒第六大进口国，南非葡萄酒以其纯净的口感、丰富的多样性和超高的性价比，逐渐得到中国消费者的青睐。尽管目前南非葡萄酒在中国的市场份额仅占1%，但却有着巨大的增量空间。中国市场充满活力，南非的葡萄酒生产商及酒庄正努力让南非葡萄酒成为越来越多中国消费者新选择。

西班牙驻华大使馆经济商务处经济商务参赞白鹤先生（Jesús Varela de León）分享表示：品质和多元是西班牙葡萄酒产业发展的关键词，而布局精品葡萄酒已经成为其重要战略。数据显示，2020年1-6月中国进口西班牙葡萄酒总金额近5千万美元，均价同比提升2.27%，这体现出中国市场对西班牙高品质的葡萄酒的需求量逐年增加。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，亦是全世界出口葡萄酒（数量）最多的国家，领先于意大利和法国。西班牙精品葡萄酒拥有品质与价格比的优势，这让其快速占领了中国的葡萄酒市场，成为了精品酒领域重要的角色。

阿根廷葡萄酒Wines of Argentina 中国区经理Sherry女士分享了阿根廷葡萄酒的产业发展：作为南美洲第一大葡萄酒生产国，也是新世界葡萄酒的代表性国家，阿根廷的实力不容小觑。在葡萄酒市场格局不断变化的当下，以阿根廷为代表的南美洲葡萄酒进口贸易快速发展，同时在零关税的背景下，其高品质、高性价比、独特、适合中国人口感，尤其是品牌集中度较强，商业化相对成熟，已经有越来越多的阿根廷葡萄酒走向中国消费者。针对中国市场，阿根廷葡萄酒提出了“热烈人生”的理念，搭建了与中国消费者深度对话的桥梁。

斯洛文尼亚葡萄酒产区推广负责人梁秋兰女士回顾了她四年来从偶然从事斯洛文尼亚文化推广到如今让越来越多中国葡萄酒爱好者、消费者了解并爱上斯国的历程。2020年整体葡萄酒市场受疫情影响较大，但斯洛文尼亚葡萄酒却迎来了一个很好的发展期：其产品多样性丰富，可以充分满足消费者需求；小众精品酒的独特优势逐渐展现出来。在她看来，推广斯洛文尼亚葡萄酒首先要让消费者了解其地域文化文化，这个在环境保护体系方面位居全球前三名的国家，用干净、纯粹以及极具风土特色征服着消费市场。

未能到场的意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表中国区和蒙古国总协调官Bruno通过视频对中国市场发展进行了分享：

在论坛嘉宾的分享中，对中国市场未来发展的信心、线上线下渠道的联动