第一资讯网 综合 教育 正文

”校园牛奶"还好吗?--纪念"学生喝牛奶计划"实施20周年纪念

2020-12-28 15:55   来源: 互联网    阅读次数:2787

每天一杯牛奶,强国。今年是国家“学生奶计划”实施20周年。学生奶的发展现状如何?如何保证奶源安全?如何让更多的孩子受益?记者近日就此进行了采访。


2600万学生受益


每天早上9点多,当老师提着装满学生奶的小篮子出现在班级门口时,福建省龙岩市长汀实验小学二年级一班的孩子们立即停止玩耍,说声谢谢,高兴地喝着牛奶从老师那里。

image.png

课间喝一盒牛奶是这所学校一些孩子6年来的习惯。”对于山区的孩子来说,喝点牛奶补充营养是非常有意义的。


对孩子们来说,学校的牛奶不仅是营养,更是呵护。2000年,原农业部、国家计委等七部门联合启动实施国家“学生奶计划”。2013年,中国奶业协会负责推广工作后,先后颁布了《学生饮用奶系列推广管理办法》和集团标准,启动了学生饮用奶产品品种增加试点工作。


中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚庆,近日,在北京召开的推进国家“学生饮用奶计划”实施和现代奶业评价体系建设工作会议上表示,我国学生饮用奶日均供应量已由2001年的50万人增加到目前的2130万人,惠及2600万中小学生,覆盖全国31个城市,从最初的五个试点城市到省区市共有63000多所学校。


国家食品与营养咨询委员会主任陈梦山说:“喝上优质牛奶,改善健康状况,将使越来越多的学生受益。”。


高标准、严监管


作为家长,福建省南平市市民陈丽丽最关心的是学生奶的质量。今年暑假,她特地带着孩子们参观了提供学生奶的长富牧场。她看到挤奶、储运的全过程都有保障。她心里有个底:“孩子的事最重要,学生奶的安全再怎么强调也不为过。”。有354个注册学生饮用奶源基地。奶牛总产奶量40多万头,日均鲜奶供应量1.2万吨以上。蒙牛、伊利、三元、光明、新旺、君乐宝、长富都是学生奶的生产企业。


据了解,为保证质量安全,要求以鲜奶为主要原料,乳脂、乳蛋白含量等指标均高于食品安全国家标准的要求,产品不使用,不添加复原乳和营养强化剂,生产实行24小时监控,产品采用无菌包装材料包装,经工厂检验合格后方可放行。学校要有专人负责接收学生奶制品,并将其存放在温湿度适宜的特殊区域。


以未来之星学生奶为例,蒙牛集团副总裁顾瑞珍表示,奶源来自独家基地牧场。采用特殊牧场、专用仓库收奶、专用罐储、专用设备、特殊操作的生产方式,采用瞬时灭菌技术和无菌包装。经过200多次检测,共监测指标105项,对牧场、工厂、仓库、流通、学校等环节进行了严格监管。


责任编辑:无量渡口
分享到:
0
【慎重声明】凡本站未注明来源为"第一资讯网"的所有作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行!

 第一资讯网 Copyright©2015 diyizixunwang.com All Right Reserved.